9/1から収穫・販売をしていますが、いつ買いに行ったらいいか迷っている方へ、基本的な食べごろ3回をご紹介しますので、時期で食べ比べてみて、お気に入りの食味を見つけてみてください!
秋が来た!サツマイモの季節がやってきた!収穫したての初物はポックポクです! 蒸かせばパカッと割れる、サツマイモはこうじゃなくっちゃ、というファンの方も多いです。 | |
寒さも増してきて、焼き芋が美味しい季節。甘みも乗ってきて、あのポックポク感は少し落ち着き、ややしっとり。
一番調理しやすい頃ですね。てんぷらによし、焼き芋によし!寒い季節にいろんな食べ方で楽しめます。 お歳暮にもお勧めしています! |
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こんな時期にサツマイモがあるの??と驚かれる方も多いですが、あるんです。 この頃になると、甘みはノリにノって、身はしーっとり。ねっとり系の品種は、焼くと、まるでペーストみたいになります。 翌年まで保存するのはとっても難しいのですが、熟成させる価値あり!とっても幸せな味になるんです! | |